Рестораны Мишлен в Милане. 20 звездных ресторанов Милана на 2018 год: места в Милане, обозначенные в руководстве Мишлен! В этом году в следующий 2018 переходят 20 ресторанов Милана, отмеченных звездами Мишлен. Рестораны Мишлен в Милане.

Топ 20 на 2018 год Миланские рестораны, удостоенные звезд Мишлен, являются одними из самых красивых и известных в городе. Однако здесь представлены мировые интересные заведения, за которыми будут наблюдать в ближайшие месяцы. Настоящий удар получили Садлер и Кракко. Они рассматривались как претенденты на 2 звезды, а получили только одну.

Сегодня мы приглашаем вас посетить с нами 20 ресторанов в Милане, отмеченных звездами Мишлен на 2018 год. От Tokuyoshi (Такеши) на виа Сан Калочеро до “Энрико Бартолини” в МУДЕК. Мы представим вам лучшие места по мнению местных жителей. Они отмечены в руководстве Мишлен, где подают лучшие блюда Италии. Потому что в этом году город моды, искусства и финансов стал также столицей вкуса, благодаря 16 ресторанам, получивших по 1 звезде Мишлен и 4, которые получили по 2 звезды.

Рестораны Мишлен в Милане: рейтинг топ 20 — лучшее на 2018 год

Tokuyoshi (Такеши)

рестораны мишлен в милане

Среди мест в Милане, имеющих  награды Мишлен, выделяется Tokuyoshi. Данное заведение располагается на центральной Улице Сан Калоджеро, всего в нескольких шагах от Corso Genova (корсар Дженова). В этом году награждён 1 звездой Мишлен один из ресторанов Йоджи Такеши. Его опыт работы в ведущих ресторанах позволил открыть собственное заведение с блюдами, вдохновленными итальянской и японской кухней.

Joia (Джойя)

В список “Рестораны Мишлен в Милане” попал ресторан, получивший 1 звезду Мишлен. Joia располагается на виа Panfilo Castaldi (Панифильо Кастальди). Это изысканный вегетарианский ресторан, который отличается стильным дизайном в восточном стиле, где можно отведать типичные блюда средиземноморской кухни, переосмысленные в эклектической манере, обращая внимание на гастрономические традиции интернациональной кухни.

Iyo (Ийо)

Ресторан, который изобилует предложениями блюд восточной кухни среди 20 миланских ресторанов, отмеченных звездами Мишлен на 2018 год. В Ийо на виа Piero della Francesca (Пьеро делла Франческа) можно, например, отведать разнообразные блюда: от творческой классики страны Восходящего солнца до десерта, оформленного нежными европейскими лакомствами.

Tano passami l’olio (Тано пассами л’ольо)

Среди многочисленных заведений, порой совсем недолговечных, расположенных в районе Навильи, Tano passami l’olio на виа Villoresi (Виллорези) отличается своей двадцатилетней историей. Удостоен 1 звезды Мишлен в рейтинге  «Рестораны Мишлен в Милане: топ 20 на 2018 год». Он входит в состав списка “Рестораны Мишлен в Милане”, благодаря не только элегантности зала, но и оригинальности кухни, в которой используются, конечно же, отличные масла.

Trussardi alla Scala (Труссарди алла Скала)

рестораны мишлен в милане

Новая запись в гиде Мишлен 2018 это ресторан Trussardi alla Scala, в котором подают блюда итальянской и французской кухни с творческим подходом. Все великолепие блюд можно попробовать в просторном современном зале с видом на легендарный театр.

Contraste (Контрасте)

1 звезда Мишлен для Contraste, расположенном на виа Meда, 2. Здесь подают очень творческие блюда итальянской кухни, вдохновленные традицией. Окружающая обстановка очень элегантна и изысканна, отличительной чертой является белый тон интерьера, а в середине зала находится легендарная красная люстра.

Essenza (Эссенца)

Среди ресторанов, попавших в список “Рестораны Мишлен в Милане” также есть ресторан Essenza, который удостоен 1 звезды Мишлен. Он расположен на виа Маргера 34. Элегантное место в современном стиле, с дизайнерской мебелью, большими окнами и картинами.

Berton (Бертон)

В современном районе Порта Нуова, ресторан Бертон выделяется своей кухней, современной, но в то же время простой, где вкус ингредиентов является хорошо узнаваемым. В меню этого места, удостоенного 1 звезды Мишлен, особое место занимает бульон, который является просто великолепным.

Innocenti evasioni (Инноченти эвазиони)

рестораны мишлен в милане

В нашей подборке “Рестораны Мишлен в Милане” среди мест, получивших одну звезду Мишлен, Innocenti evasioni на виа Винделлина. Это место очарует вас своим интерьером и царящей в нем атмосферой. Этот элегантный ресторан расположен в восхитительном контексте старого Милана с видом на пышный сад, благодаря большим окнам — неотразимое сочетание стилей и вкусов в дополнение к оригинальным предложениям сезонных блюд от творческих шеф-поваров Эроса Пикко и Томмазо Арригони.

Armani Ristorante (Армани Ристоранте)

рестораны мишлен в милане

Если вы ищете ресторан с захватывающим видом, среди миланских мест, получивших звезду Мишлен, Armani на виа Манцони это именно тот ресторан, который даст вам все это. Здесь вас встретят в среде, роскошной и изысканной, где вы сможете попробовать блюда для гурманов, сочетающие вкусы итальянской и интернациональной кухни, любуясь сказочными видами Милана через большие окна.

Alice Eataly Smeraldo (Аличе Этали Смеральдо)

Фактически появившийся в 2017 году, переехавший на Piazza XXV Aprile (Площадь 25 Апреля) в 2014 году, ресторан Аlice Eataly Smeraldo также вошёл в наш список “Рестораны Мишлен в Милане” , получивший звезду Мишлен. Свежий и привлекательный дизайн интерьера в сочетании с творческой кухней Вивианы Варезе приведут вас в восторг. Советуем попробовать также вино из винного погреба Сандро Чичирелло.

Lume (Луме)

В подборке из 20 миланских ресторанов, отмеченных звездами Мишлен 2018 второй год подряд находится ресторан Lume на виа Ватт, который сразу же покоряет своим большим внутренним пространством в стиле промышленной археологии. Но главным героем, несомненно, является кухня Луиджи Тальенти, который смешивает оригинальность традиций Лигурии и Ломбардии со своей собственной креативностью.

Felix Lo Basso (Феликс Ло Бассо)

В списке “рестораны Мишлен в Милане”, одну звезду Мишлен имеет Felix Lo Basso. Здесь, в этом современном и стильном ресторане, расположившемся на последнем этаже Галереи Витторио Эмануэле с прекрасным видом на шпили Дуомо, шеф повар из Апулии Феличе Ло Бассо поразит вас своей творческой кухней и красочными блюдами.

Sadler (Сэдлер)

Настоящий выстрел в сердце для любителей ресторана Sadler на виа Ascanio Sforza (Асканио Сфорца): этом году ресторан потерял одну звезду из 2 Звезд Мишлен, и сейчас имеет только 1 звезду Мишлен.

Sadler отличается уютным и стильным интерьером. Здесь вы можете отведать блюда в основном из морепродуктов с какой-то лирической вегетарианской ноткой.

Cracco (Кракко)

И снова одной звездой меньше. Cracco попал в список “рестораны Мишлен Милана 2018”, однако в новый год уходит с одной звездой Мишлен вместо двух. В элегантном ресторане на Улице Виктора Гюго, в нескольких шагах от Дуомо, вы сможете попробовать традиционные блюда миланской кухни и не только в современной интерпретации в интригующей игре контрастов.

D’O di Davide Oldani (Д’О ди Давиде Олдани)

Среди миланских ресторанов, отмеченных в руководстве Мишлен на 1 звездой, есть ресторан, расположенный недалеко от города, — это известное место под руководством шеф-повара Давиде Олдани, ресторан Д’О в Корнаредо, где, в новом месте неподалёку от исторического места, знаменитый шеф-повар предлагает попробовать свои ПОП-блюда, основанные на поиске баланса между различными контрастами.

Vun (Вун)

Среди 20 ресторанов Милана, отмеченных звездами Мишлен на 2018 годах списке также есть Vun, который получил вторую звезду Мишлен. Это стильное место на виа Silvio Pellico (Сильвио Пеликко), под руководством гениального неаполитанского шеф-повара, способного возродить неаполитанскую кухню через самые лучшие продукты и ингредиенты итальянской кулинарной традиции.

Enrico Bartolini al MUDEC (Энрико Бартолини в МУДЕК)

рестораны мишлен в милане

Новая запись в списке ресторанов общественного питания в 2017 год от Гамберо Россо, Энрико Бартолини в МУДЕК также является одним из 4 ресторанов Милана, отмеченных 2 звёздами Мишлен в рейтинге «Рестораны Мишлен в Милане: топ 20 на 2018 год.» Расположенный внутри здания музея Культуры на виа Тортона, этот элегантный современный ресторан отличается своей инновационной кухней.

Seta (Сета)

Ресторан уже стал одним из лучших ресторанов нашей страны в 2016 году, Seta также выделяется среди других заведений Милана наличием 2 звезд Мишлен. Здесь, в изысканной обстановке Mandarin Oriental Hotel (Мандарин Ориентал Хотел) на виа Monte di Pietà (Монте ди Пьета), знаменитый шеф-повар Антонио Гуидо любит смешивать вкусы земных и морских ингредиентов, предлагая типично итальянское меню с восточными сладкими десертами.

Il luogo di Aimo e Nadia (Иль луого ли Аимо и Надя)

Il luogo di Aimo e Nadia не только является одним из четырёх миланских ресторанов, имеющими 2 звезды Мишлен в рейтинге «Рестораны Мишлен в Милане: топ 20 на 2018 год.» Также является эталоном качества и стиля на кулинарной сцене Милана. Под руководством Стефании, дочери Аимо и Нади, ресторан на виа Montecuccoli (Монтекукколи) продолжает предлагать изысканные блюда традиционной итальянской кухня, основанной на продуктах самого высокого качества.

В заключение

Полезными для вас могут оказаться и другие статьи нашего сайта, посвященные теме ресторанов, баров и кафе Италии: «Рестораны Рима для завтрака», «Лучшие рестораны Милана для вегетарианцев и веганов