И это не просто самый высокий ресторан Италии, а «гастрономическая система». Идея принадлежит «Интеза Санпаоло», который рассказал о проекте на 35-ом этаже одного из самых современных итальянских небоскребов.
Речь идет об «Этаже35», который официально открылся в июне на вершине знаменитого туринского небоскреба. Он был спроектирован Рендзо Пьяно и заслужившего международную награду «Здание года». Проект ресторана позволит посетителям насладиться великолепной кухней между небом и землей.
Проект был представлен президентом «Интеза Санпаоло» Энрико Сальдза и шеф-поваром будущего ресторана Иван Милани. Шестьдесят столиков, обзор на 360 градусов и роскошное обслуживание.
Не эксклюзив, место вполне открыто для большой публики. «Мы не ставили цель открыть ресторан лишь для элиты, для тех, кто привык к роскоши, — заверили все, во главе с Милани. – Но он должен стать центром городской жизни, местом с видом на город».
Кроме открытого характера, этот ресторан Италии отличает три вида меню (по ценовому уровню). Таким образом, практически у любого появляется возможность пообедать и полюбоваться на Турин в окружении прекрасного сада, которым и знаменит данный небоскреб.
Ресторан Италии — гастрономическая система
«Гастрономическая система» получила свое название не только из-за изысканной кухни самого ресторана. Она предусматривает работу кафетерия на первом этаже. Который открыт с июня с понедельника по субботу с 18 до 24. Бар на тридцать седьмом этаже открыт с понедельника по субботу с 18 до часу ночи. Здесь можно будет спокойно насладиться чудесными коктейлями, приготовленные одним из лучших барменов Италии (если не мира, судя по многочисленным международным наградам) – Мирко Туркони.
Ресторан рассчитан как на самих туринцев, так и на туристов, и является очень амбициозным проектом. К этому есть все предпосылки. Прежде всего, качество. Качество на всех уровнях «гастрономической системы». Затем, расположение, что не осталось незамеченным мэром Пьеро Фассино. «Этот небоскреб – символ нового Турина, города с тысячей возможностей, некоторые из которых сосредоточены прямо здесь. Это помимо всего прочего кулинария, имеющая богатую историю и по достоинству представленная здесь».
Для туристов озвучили даты открытия Небоскреба для публики (по предварительной записи, информация на сайте eventi.grattacielointesasanpaolo.com). Суббота 18 и воскресенье 19 июня, 10 июля, 10 августа (ночь Святого Лоренцо, на которую запланирован ряд праздничных мероприятий), 4 сентября, 1 октября, 6 ноября и 18 декабря.
Конечно, можно 100 раз услышать или прочитать, но лучше всего один раз увидеть эти прекрасные города вместе с нашей позитивной командой местных гидов от Gidtut.
