Где поесть в Риме? Краткое руководство по городу

Где поесть в Риме? Рим за один день, руководство по местам, где можно поесть в течение 24 часов от завтрака до ужина. Рим за один день, от завтрака до ужина, краткое руководство по городу. Как известно, Рим не был построен за один день. Но у нас всего 24 часа, чтобы оценить его природные красоты, архитектуру и, конечно же, кулинарию. От традиционных рецептов до новых блюд, мы предлагаем краткое мини-руководство по самым лучшим местам, которые можно посетить в течение одного дня и насладиться завтраком, обедом, аперитивом и ужином.

Если у вас возник вопрос, где можно поесть в Риме, тогда мы расскажем о том, где вкусно поесть в Риме.

Где поесть в Риме? Краткое мини — руководство по самым лучшим местам

Завтрак в  кондитерской – Санта — Мария — Маджоре — Panella (Панелла)

Античная пекарня в самом центре Рима, на виа Meрулана, в двух шагах от Базилики Санта Мария Маджоре и неподалёку от железнодорожного вокзала Термини. Это идеальное место, где поесть в Риме… Панелла приветствует вас каждое утро ароматными запахами сладостей, начиная от традиционных римских вкусностей со свежим творогом и специями, и до сицилийских канноли и сладостей, приготовленных по лучшим мировым рецептам. Для более классического завтрака здесь можно заказать капучино, круассаны, яблочные конвертики, свежевыжатые соки. Капучино подается в стеклянном бокале со взбитыми сливками или фисташками, пралине, белым или темным шоколадом. В Панелла подают свой особый кофе “Панеллино.” Это кофе с кремом гоголь-моголь, какао, сливками и специальными наполнителями: шоколад, фисташка, клубника, пралине, темный шоколад, и апельсин. Хорошего отдыха.

Панелла искусство выпечки, виа Merulana (Мерулана), 54, Рим. Тел. 064872651 – 064872435

Классический завтрак в историческом центре — Roscioli Caffè (Рошиоли Кофе)

 Где поесть в Риме? Где выпить отличный кофе? Один из лучших кофе в Риме можно попробовать в Roscioli Caffè (Рошиоли Кофе) на площади Кайроли. Это последнее заведение во вкусном семействе, расположенное всего в нескольких шагах от знаменитого своей выпечкой и гастрономией ресторана. Кофе здесь делают на ручной машинке, измененной ad hoc для того, чтобы смешивать разные ингредиенты, а также управлять давлением и температурами. К кофе вам подадут кондитерские изделия из классического дрожжевого теста, испеченные здесь же, в ресторане, слегка доработав рецепты традиционных “римских сладостей“.

Roscioli Caffè (Рошиоли Кофе), площадь Benedetto Cairoli (Бенедетто Кайроли)16, Рим. Тел. 06 8916 5330.

Вкусный обед в историческом центре — Per me (Для меня)

Новый ресторан Джулио Терринони, расположенный в центре города, стильный, но не помпезный, с романтической беседкой на мостовой. Per me находится в переулке Мальпассо, на малюсенькой улочке между виа Джулия и виа дей Банки Векки. Это место просто предназначено для того, чтобы ответить на вопрос: «Где поесть в Риме?» Формула вкусного обеда должна быть интересной и в пределах бюджета любого кошелька: блюда дня (9 евро), итальянские закуски, которые здесь следует понимать как минипорции основных блюд. Например? Маринованные анчоусы с фенхелем, апельсинами и перцем, или жареная с хлебом скумбрия, помидорами и бурратой, а также требуха морской лягушки. Все это также доступно в традиционном меню, но по более высоким ценам.

Per me, переулок Мальпассо 9, Рим. Тел. 06 687 7365

Традиционный обед в  Трастевере — Eggs (Эггз “Яйца”)

 Eggs — это бистро в Трастевере. Появилось оно в марте благодаря идее Зум и Пунтарелла Росса, направленность — яйца и карбонара. Здесь подают яйца от обычных куриных, до маленьких и нежных перепелиных, и до огромных страусиных. А также икру и яйца  морских ежей. Чтобы позавтракать традиционными (но, в то же время, и оригинальными) блюдами римской кухни, в Eggs вы найдёте абсолютные и уникальные итальянскими новинками. В списке спагетти карбонара — традиционный рецепт и девять вариаций на тему. Кроме спагетти карбонара здесь можно заказать тартар из мяса и рыбы, ребрышки новозеландского ягненка, котлеты, салаты, качественные блюда с авокадо и красной икрой. На десерт — домашний тирамису.
Eggs, переулок дель Чедро 26, Рим. Тел. 06 581 7363

Модный аперитив у Колизея — Caffè Propaganda (Кафе Пропаганда)

В дополнение к обеденному и вечернему меню Кафе Пропаганда, находящееся в двух шагах от Колизея, предлагает модный аперитив в баре, а также блюда, которые можно отведать за барной стойкой в дополнение к напиткам, с 18 до 23.30 в будние дни, с 18 до полуночи и полдня в субботу и в воскресенье. Коктейльная карта, подписанная Отелем Авнгвардия, с творениями бармена Патрика Пистолези.

Кафе Пропаганда, виа Клайда 15, Рим. Тел. 06 9453 4255

Aперитив в винном баре Монтеверди — Litro (Литро)

Винный завод и бистро в районе Монтеверде веккьо, Литро — это место для любителей натуральных вин, а также для тех, кто хочет отдохнуть. Если ваш любимый напиток есть в винном баре, то это ваше место. Вино и кухня сделаны на совесть. Есть великолепная беседка.

Винерия Литро, виа Фрателли Бонне 5, Рим. Tel 06 4544 7639

Традиционный ужин в историческом центре — Matricianella (Матричианелла)

 В Matricianella, расположенном в двух шагах от Сан Лоренцо ин Лучина, с 1957 года можно найти блюда настоящей традиционной кухни. Начните с горы жареного, от мозгов и сладкого бараньего мяса с анчоусами, белыми грибами, картофельными очистками (5,50 евро), и до артишоков по-римски (5,50 евро). Не забудьте и о хорошем крепком блюде, типа аматоичиана (11 евро) и ригатони с поджата из баранины (12 евро). На десерт вам предложат сладкий еврейский пирог с творогом и шоколадом и английский суп по-римски. В летнее время все подается на небольшой террасе.

Mатричианелла Рим, виа дел Леоне 4, Рим. Тел. 066832100.

Изысканный ужин в историческом центре — Pipero (Пиперо)

Пиперо переехал из отеля Rex (Рекс) в новое и стильное здание на проспекте Витторио Эмануэле, напротив площади Новой Церкви. У Александра Пиперо, спустя восемь лет с момента открытия первого ресторана на виа Турино, наконец, появилось его личное здание, где он сможет показать себя с лучшей стороны. Современный роскошный зал, имеющий четкие геометрические очертания и яркий свет, приветствует вас обновлённой кухней и  современным молодым шеф-поваром Лучано Моносиликон. Меню — на высшем уровне и делится на две части, Корни и Ветви, включает в себя соответственно, от 6 и  до 10 блюд соответственно (110 и 140 евро, за исключением вина). Но существует также список блюд, из которых вы свободно выбираете то, что хотите. Среди закусок (настоящая страсть молодого шеф-повара) мы находим омаров с красной свеклой и горьким апельсином, а также скумбрию в майонезе с васаби и картофелем (25-40 евро). Одно из первых мест здесь занимает ризотто с красными креветки к (30) и ригатони с брокколи, колбасой и сыром, которые очень востребованы завсегдатаями ресторана (30). Среди вторых блюд особой популярностью пользуется свинина, картофель с солодкой (40), палтус с водорослями и листьями салата (40), языком и гребешком (40).

Пиперо, Corso Vittorio Emanuele II (Проспект Витторио Эмануэле ll), 246/248 Рим. Тел. 06 6813 9022

Где поесть в Риме? Романтика… Pianostrada (Пианострада)

 С конца 2016 года Pianostrada, заведение, принадлежащее Кьяре Mальокетти, Паоле Колуччи и дочерям Фламинии и Алисе, переехало по адресу: via delle Zoccolette (виа делле Зоколетте), в красивый ресторан Зок 22. Идеальная мебель, теплый климат, уютный дворик, где можно поесть, большая круглая стойка с кухней на виду напоминает прошлые времена. Благодаря переезду Pianostrada расширил свое меню, которое уже оценили римляне, любители хорошей еды: теперь здесь не только жареные блюда (10-13,50 евро), но и салаты, сэндвичи (12,50-14,50), артишоки и отличный домашний хлеб — полное меню с наличием первых и вторых блюд, которые периодически меняется. Попробуйте восхитительные артишоки по-еврейски: легкая темпура из трески и фокачча с инжиром и вялеными помидорами.

Pianostrada (Пианострада) Рим, via delle Zoccolette (виа делле Зоколетте) 22, Рим. Тел. 0689572296.

В заключение

Все о Риме в статье нашего сайта «Рим — краткий путеводитель по городу»