И это не просто самый высокий ресторан Италии, а «гастрономическая система». Идея принадлежит «Интеза Санпаоло», который рассказал о проекте на 35-ом этаже одного из самых современных итальянских небоскребов.

Речь идет об «Этаже35», который официально открылся в июне на вершине знаменитого туринского небоскреба, спроектированного Рендзо Пьяно и заслужившего международную награду «Здание года». Проект ресторана позволит посетителям насладиться великолепной кухней между небом и землей.

Проект был представлен президентом «Интеза Санпаоло» Энрико Сальдза и шеф-поваром будущего ресторана Иван Милани. Шестьдесят столиков, обзор на 360 градусов и роскошное обслуживание.

ресторан италии

Не эксклюзив, место вполне открыто для большой публики. «Мы не ставили цель открыть ресторан лишь для элиты, для тех, кто привык к роскоши, — заверили все, во главе с Милани. – Но он должен стать центром городской жизни, местом с видом на город».

Кроме открытого характера, ресторан отличает три вида меню (по ценовому уровню). Таким образом, практически у любого появляется возможность пообедать и полюбоваться на Турин в окружении прекрасного сада, которым и знаменит данный небоскреб.

ресторан италии

«Гастрономическая система» получила свое название не только из-за изысканной кухни самого ресторана. Она предусматривает работу кафетерия на первом этаже, который открыт с июня с понедельника по субботу с 18 до 24, и бара на тридцать седьмом этаже, открытом с понедельника по субботу с 18 до часу ночи, где можно будет спокойно насладиться чудесными коктейлями, приготовленные одним из лучших барменов Италии (если не мира, судя по многочисленным международным наградам) – Мирко Туркони.

Ресторан рассчитан как на самих туринцев, так и на туристов, и является очень амбициозным проектом. К этому есть все предпосылки. Прежде всего, качество. Качество на всех уровнях «гастрономической системы». Затем, расположение, что не осталось незамеченным мэром Пьеро Фассино: «Этот небоскреб – символ нового Турина, города с тысячей возможностей, некоторые из которых сосредоточены прямо здесь. Это помимо всего прочего кулинария, имеющая богатую историю и по достоинству представленная здесь».

Для туристов озвучили даты открытия Небоскреба для публики (по предварительной записи, информация на сайте eventi.grattacielointesasanpaolo.com): суббота 18 и воскресенье 19 июня, 10 июля, 10 августа (ночь Святого Лоренцо, на которую запланирован ряд праздничных мероприятий), 4 сентября, 1 октября, 6 ноября и 18 декабря.

ресторан италии