В столице Ломбардии на самом деле очень большой выбор чисто вегетарианских и веганских ресторанов. Кроме традиционных заведений, где меню включает некоторые блюда для тех, кто не ест мяса и продукты животного происхождения, стоит знать некоторые, которые стоит посетить. Кроме Ghea, Govinda, индийского вегетарианского ресторана, Joia, уже известный ресторан высокой кухни Пьетро Лемана, и в предвкушении нового проекта Mudra вот список 2016 лучшие рестораны Милана вегетарианских и веганских блюд.

Лучшие рестораны Милана — ТОП 10

Остров

Capra e Cavoli

лучшие рестораны милана

Ресторан на улице Пастренго предлагает смешанное меню: есть рыбные блюда, но вегетарианский ассортимент здесь достаточно богат. Шефы Барбара Клементина Феррарио и Лука Джованни Паппалардо подходят к каждому блюду скрупулезно и меняют меню каждый день. Маленький зимний сад, в котором поневоле улыбаешься. Интересна винная карта с марочными натуральными винами.

Capra e cavoli, улица Пастренго, 18, Милан, Teл. 02 87066093

Буэнос-Айрес

Alhambra Ristoveg

лучшие рестораны милана

Привычная атмосфера, буфет и блюда без излишеств. Alhambra Ristoveg – обязательное место для всех вегетарианцев Милана, фирменное блюдо которого – вегетарианская котлета из сейтана. А еще пудинг, мучная похлебка, фалафель и разнообразные супы-пюре.

Alhambra Ristoveg, улица Сан Грегорио, 17, Милан, Teл. 02 39432750

Москова

Universo Vegano

лучшие рестораны милана

Франчайзинг – это норма в веганском мире. Здесь вы можете попробовать вкусные блюда или купить что-то: от бургеров до уникальных вещей, веганской пиццы и салатов, овощной лазаньи. Universo Vegano есть также в Тичинезе.

Universo Vegano, улица Солферино, 41, Милан, Teл. 02 62087103

Порта Дженова

Flower Burger

лучшие рестораны милана

Находясь рядом с магазином Витторио Венето, эта точка фаст-фуда предлагает качественные и очень креативные бургеры на основе чечевицы, тофу, сейтана. Сеть заведений (также в Риме и Монце), оформленных в цветочном стиле, подходящем под философию здоровой пищи, он по праву входит в лучшие рестораны Милана.

Flower Burger, улица Виджевано, 6, Милан, Teл. 02 23054439

Порта Венеция

Mantra Raw Vegan

лучшие рестораны милана

Если не боитесь чего-нибудь экстремального, это место придется вам по душе: оно для веганов и сыроедов. Те, кто думает, что речь идет только о салатах и семенах, ошибаются: внимание здесь уделяют каждой детали и создают сбалансированные блюда, приятные на вкус.

Mantra Raw Vegan, улица Панфило Кастальди, 21, Милан, Teл. 02 89058575

Порта Тичинезе

Noi Due

лучшие рестораны милана

Небольшой ресторанчик без излишеств в оформлении, но с хорошим разнообразным меню. Его знают многие миланские вегетарианцы и веганы. Секрет – в домашней кухне, большом выборе блюд из натуральных продуктов: здесь не знают о замораживании, консервантах и микроволнах.

Noi Due, бульвар Кол ди Лана (viale Col di Lana), 1, Милан, Teл. 02 58101593

Абруцци

Cibò

лучшие рестораны милана

Идеальное место для обеденного перерыва или неформального ужина, например, перед фильмом в кинотеатре Плиниус, что находится неподалеку. Тут также можно купить продукты. Кулинарный ассортимент – плод средиземноморской традиции, преобразованной для микробиотического веганского здорового питания. Зерновые, овощи, бобовые, соя, а также вина, пиво и бионапитки.

Cibò, улица Майокки, 26, Милан, Teл. 02 29514295

Порта Венеция

V3Raw

лучшие рестораны милана

Здоровая пища прежде всего. В V3Raw – входит в лучшие рестораны Милана, это блюда для спортивных миланцев, возможно не профессионалов, но для тех, кто заботится о своем теле посредством правильного питания. Название заведения несет определенный смысл: V расшифровывается как  Vitality (жизненная сила), 3 – это углеводы, белки и витамины, Raw (сырой) – по типу используемых продуктов. В меню присутствуют сезонные фрукты, нежирный йогурт, овощные соки, смузи, салаты.

V3Raw, улица Спалландзани, 16, Mилан, Teл. 02 29514295

Фарини

Veggy Days

лучшие рестораны милана

Что-то среднее между фаст-фудом и минимаркетом, Veggy Days предлагает блюда и аперитивы на месте и на вынос. В меню – вегетарианские лазаньи и бургеры, паста и карпаччо, котлеты из бобовых и т.д. Филиалы открыты во Флоренции, Риме, Тренто, Пезаро и многих других городах.

Veggy Days, улица Карло Фарини, 40, Милан, Teл. 02 39467833

Лоди

Radicetonda

лучшие рестораны милана

Веганские блюда из местных продуктов. Можно заказать супы и первые блюда без мяса, гарнир и сейтан, молекулярную еду. Такое же заведение расположено в Порта Венеция (на улице Спалландзани,16).

Radicetonda, площадь Буоцци, 5, Милан, Teл. 02 36736669

СохранитьСохранить