Итальянская кухня
итальянские десерты

Итальянские десерты – это бесконечное путешествие, на котором, конечно, встречаются как приятные, так и не очень сюрпризы. Но – нам нравится принимать вызов, поэтому сегодня вашему вниманию представлены 20 лучших итальянских сладостей и мест, где их можно попробовать. Обратите внимание, что

〉〉〉〉〉

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус – распространенная приправа на наших столах. Это типичный итальянский продукт, а мы едва знаем о его свойствах и пользе для здоровья. В Италии можно быть уверенным в качестве бальзамического уксуса, производимого в Эмилии из винограда провинций Модена и Реджо

〉〉〉〉〉

Оливковое масло

Оливковое масло – неотъемлемый ингредиент итальянской кухни, но как же его выбрать? В супермаркете мы сталкиваемся с огромным выбором бутылок с оливковым маслом разных видов, и что же мы выбираем? То, что в красивой бутылке? То, у которого этикетка более бело-красно-зеленая?

〉〉〉〉〉

средиземноморская диета меню

Кто не слышал о средиземноморской диете? В 50-х она стала популярна благодаря Анхелю Кейсу, проводившему исследования привычек питания. Это породило настоящую революцию: эта диета помогает похудеть, поддерживает здоровье и защищает организм. Средиземноморская диета меню – это сочетание различных элементов на основе

〉〉〉〉〉

средиземноморская диета

Cредиземноморская диета известна во всём мире, давайте попробуем разобраться в чём же её популярность. Термин диета не совсем точный, так как это больше, чем диетическая программа, это еще и стиль питания, состоящий из правил и привычек, воспитанных на средиземноморских традициях. Средиземноморская диета

〉〉〉〉〉

особенности итальянской кухни

Про Италию говорят, что это синоним прекрасной кухни. И это более чем правда! Итальянскую кухню знают и любят во всем мире. Конечно, каждый регион вносит в нее свои блюда, но все они основываются на средиземноморских традициях с использованием простых и

〉〉〉〉〉

итальянские блюда

Италия богата во всех отношениях, и это касается не только архитектуры, истории и традиций, но и конечно же кухни. В каждом регионе страны имеются свои типичные итальянские блюда, и их разнообразие не имеет границ, давайте знакомиться с ними ближе.  Итальянские блюда Абруццо Итальянские

〉〉〉〉〉

Сыр моцарелла

С волокнистыми свежими сырами нужно уметь правильно обращаться. Ошибкой будет, к примеру, подавать сыр моцарелла сразу из холодильника: холод убивает ее нежный вкус и приятный аромат свежего молока. Или хранить ее в холодильнике больше одного дня: бытуют разные мнения, но я

〉〉〉〉〉

моцарелла

Без сомнения, моцарелла – любимый сыр итальянцев. Примерно 78 семей из 100 подают его к столу как минимум раз в неделю: от дорогого из молока буйволицы до обычного коровьего, подчеркивая его ценность и гастрономическое разнообразие. Моцарелла, будучи восхитительной сама по себе с

〉〉〉〉〉

тирамису

Происхождение «Тирамису» остается неизвестным, так как каждый регион Италии хочет быть «изобретателем» этого изысканного блюда: из-за этого по сей день возникает огромное количество споров между такими регионами, как Тоскана, Пьемонте и Венето. Существует множество легенд о возникновении данного десерта, ему даже были

〉〉〉〉〉

Загрузить больше

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: