12/06/2016
Болонья

Болонья – старая дама с слегка отвисшими боками, с грудью на Паданской равнине и задом на холмах; Болонья гордая и папская; Болонья красная и истоковая; Болонья толстая и гуманистская; немного Романская и с ароматом Тосканы… Так поет о Болонье Франческо

〉〉〉〉〉

Паста Карбонара

Паста карбонара имеет длинную историю и её происхождение достаточно сложно определить: кто-то присваивает их угольщикам Умбрии, от которых об этом блюде узнали римляне в 19 в., другие же полагают, что его изобрел Ипполито Кавальканти – неаполитанский аристократ, который написал рецепт в

〉〉〉〉〉

Монтепульчано

Монтепульчано (Montepulciano) – великолепный образец Возрождения в Тоскане, проявляющийся в гармонии прошлого и природы. Город, расположенный на высоте 665 м над уровнем моря, берет начало в глубокой древности и , согласно легенде, был построен по воле короля этрусков Порсенна. Первое

〉〉〉〉〉

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: